Ernæring

L-glutamin er en aminosyre som ofte selges som kosttilskudd for trening og restitusjon. I det siste har den også blitt omtalt i forbindelse med vektnedgang. Men finnes det faktisk dokumentasjon på at L-glutamin kan hjelpe deg å gå ned i vekt? I denne artikkelen går vi gjennom hva forskningen viser og avklarer vanlige påstander om L-glutamin.

‍

‍

I leveren omdannes fett til ketoner, et alternativt drivstoff for kroppen og hjernen når tilgangen på karbohydrater er lav. Denne tilstanden kalles ketose, eller «keto» i dagligt språk, og er en viktig del av kroppens evne til å tilpasse seg perioder med begrenset energitilgang. I denne artikkelen forklares ketoner og ketose: hva de er, hvordan de dannes, og hvilken betydning de har.

GI-metoden ble opprinnelig utviklet for å hjelpe personer med diabetes, men har raskt blitt en populær metode for å spise sunnere og oppnå et jevnere blodsukker. GI (glykemisk indeks) beskriver hvor raskt karbohydrater brytes ned og tas opp i blodet – jo lavere GI, desto langsommere stiger blodsukkeret. I denne guiden går vi gjennom hva mat med lav GI innebærer, og praktiske tips for å lage måltider med lavere glykemisk indeks.

‍

‍

Begrepet glykemisk indeks (GI) ble introdusert av forskeren David Jenkins og hans medarbeidere for over 40 år siden, som en måte å beskrive hvordan karbohydrater påvirker blodsukkeret. Mat med lav GI gir en langsommere og jevnere økning i blodsukkeret, mens mat med høy GI øker blodsukkeret raskere. I denne artikkelen går vi gjennom hvordan GI fungerer, hva forskningen sier, og hvilke fordeler og ulemper som finnes.

‍

På begynnelsen av 1900-tallet oppdaget leger at ketose, en tilstand der kroppen bruker fett som energi, kunne redusere alvorlige epileptiske anfall. I dag er ketogen kost mest kjent innen vektnedgang og helse, med løfter om rask vektnedgang og bedre metabolsk helse. Men hva stemmer egentlig? I denne guiden går vi gjennom sammenhengen mellom ketose, vektnedgang og helse.

Faste og periodisk faste er populære metoder for vektnedgang og bedre helse – for eksempel gjennom 16:8-oppsett og 5:2-metoden. Mange opplever bedre appetittkontroll og en tydeligere struktur i hverdagen, men metoden passer ikke for alle og kan innebære risiko. I denne guiden går vi gjennom hva faste er, hvilke potensielle fordeler og risikoer som finnes, og hvordan det kan kombineres med Yazens helhetlige behandling for overvekt og fedme.

‍

‍

Periodisk faste er en populær måte å redusere energiinntaket på for å gå ned i vekt. For noen kan metoden være et nyttig støtteverktøy på veien mot en sunnere vekt, men den passer ikke for alle og krever omtanke for å være både trygg og bærekraftig. I denne artikkelen går vi gjennom hvordan periodisk faste fungerer, hvilke fordeler den kan ha, og hvilke risikoer det er viktig å være klar over.

‍

‍

‍

Det er lett å la seg friste av enkle løsninger som lover raske resultater når man ønsker å gå ned i vekt. Noen ganger spres tips om at man kan gå ned i vekt ved å drikke store mengder væskeerstatning. Denne ideen bygger på en misforståelse av hvordan kroppens væskebalanse fungerer.

Væskeerstatning er utviklet for å erstatte væske og salter, for eksempel ved diaré, oppkast eller kraftig svetting – ikke for vekttap. Den kan midlertidig påvirke vekten ved å gjenopprette væskebalansen, men det finnes ingen vitenskapelig dokumentasjon som viser at væskeerstatning eller lignende produkter fører til varig vektnedgang.

‍

‍

Protein er en av kroppens viktigste byggesteiner og spiller, sammen med styrketrening, en sentral rolle i å opprettholde og bygge muskler. Men hvor mye protein trenger du per dag hvis du ønsker å bygge muskler?

‍

‍

It’s a common claim that you need to consume protein immediately after training to build muscle. But is that really true?

‍

‍

Vitamins and minerals are essential nutrients that the body needs in small amounts to function properly. They affect everything from energy metabolism and immunity to muscles, blood, and bones.

‍

Keto-dietten, 5:2-metoden, Paleo, LCHF og periodisk faste – dette er bare noen eksempler på populære dietter som ofte lover løsninger på helseproblemene dine og hevder å være den optimale veien til raskt vekttap. Men hvor godt fungerer de egentlig – og enda viktigere: hvor bærekraftige er de på lang sikt?

I denne artikkelen utforsker vi i Yazen hvordan ulike dietter fungerer, hvorfor mange opplever at de er vanskelige å opprettholde over tid, og hva som kan være en mer bærekraftig tilnærming for å nå målene dine.

‍

Mange har hørt om keto-dietten og det å ”gå inn i ketose”, men hva betyr det egentlig? I denne artikkelen går vi gjennom hvordan keto-dietten fungerer, hva forskningen sier, og hvilke fordeler og ulemper som finnes.

Lavkarbo (LCHF) reduserer inntaket av karbohydrater og erstatter dem med mer fett og protein. For noen kan dette føre til lavere energiinntak, vektnedgang og i enkelte tilfeller bedre helse. Ved type 2-diabetes kan et karbohydratredusert kosthold bidra til bedre blodsukkerkontroll. I denne guiden lærer du hva LCHF er, hva du kan spise, og hvilke risikoer du bør være oppmerksom på før du starter.

Tallerkenmodellen er et pedagogisk verktøy som hjelper deg å spise på en mer balansert og sunn måte, spesielt til lunsj og middag. Den fungerer som en enkel veiledning for hvordan du kan planlegge og sette sammen næringsrike måltider – uten behov for avanserte ernæringsberegninger.

‍