Voeding
L-glutamine en gewichtsverlies: wetenschap en mythes
L-glutamine is een aminozuur dat vaak als supplement wordt verkocht voor training en herstel. Recent wordt het ook genoemd in verband met gewichtsverlies. Maar is er echt bewijs dat L-glutamine je kan helpen afvallen? In dit artikel bespreken we wat onderzoek laat zien en verduidelijken we veelvoorkomende beweringen over L-glutamine.
Wat zijn ketonen? Ketose wetenschappelijk uitgelegd
In de lever wordt vet omgezet in ketonen – een alternatieve brandstof voor het lichaam en de hersenen wanneer er weinig koolhydraten beschikbaar zijn. Deze toestand heet ketose, of in het dagelijks taalgebruik “keto”, en is een belangrijk onderdeel van het vermogen van het lichaam om zich aan te passen aan periodes met een beperkte energiebeschikbaarheid. In dit artikel leggen we uit wat ketonen en ketose zijn, hoe ze worden aangemaakt en waarom ze belangrijk zijn.
Voedingsmiddelen met een lage GI: recepten en gids
De GI-methode werd oorspronkelijk ontwikkeld om mensen met diabetes te helpen, maar is inmiddels uitgegroeid tot een populaire aanpak voor gezonder eten en stabielere bloedsuikerwaarden. GI (glycemische index) beschrijft hoe snel koolhydraten worden afgebroken en in de bloedbaan worden opgenomen – hoe lager de GI, hoe langzamer de bloedsuiker stijgt. In deze gids leggen we uit wat voedingsmiddelen met een lage GI zijn en delen we praktische tips om maaltijden te bereiden met een lagere glycemische index.
Voedingsmiddelen met een lage GI: voor- en nadelen
Het concept van de glycemische index (GI) werd meer dan 40 jaar geleden geïntroduceerd door onderzoeker David Jenkins en zijn collega’s, als een manier om te beschrijven hoe koolhydraten de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Voedingsmiddelen met een lage GI zorgen voor een langzamere en gelijkmatigere stijging van de bloedsuiker, terwijl voedingsmiddelen met een hoge GI de bloedsuiker sneller laten stijgen. In dit artikel leggen we uit hoe GI werkt, wat het onderzoek laat zien en wat de voor- en nadelen zijn.
Ketose: gewichtsverlies per week – gids en langetermijndoelen
Aan het begin van de 20e eeuw ontdekten artsen dat ketose – een toestand waarin het lichaam vet gebruikt als belangrijkste energiebron – ernstige epileptische aanvallen kon verminderen. Tegenwoordig is het ketogeen dieet vooral bekend in de context van gewichtsverlies en gezondheid, met beloftes van snel gewichtsverlies en een verbeterde stofwisseling. Maar wat klopt daar nu echt van? In deze gids verkennen we de relatie tussen ketose, gewichtsverlies en gezondheid.
Vasten voor gewichtsverlies: gids, risico’s en voordelen
Vasten en intermittent fasting zijn populaire manieren om af te vallen en de gezondheid te verbeteren – bijvoorbeeld met een 16:8-schema en de 5:2-methode. Veel mensen ervaren een betere controle over hun eetlust en meer structuur in de dag, maar de methode is niet voor iedereen geschikt en kan risico’s met zich meebrengen. In deze gids nemen we door wat vasten is, welke mogelijke voordelen en risico’s het heeft en hoe je het kunt combineren met Yazen’s uitgebreide behandeling van overgewicht en obesitas.
Intermittent vasten om af te vallen: hoe het werkt, de voordelen en de risico’s
Intermittent vasten is een populaire manier om minder energie binnen te krijgen met als doel af te vallen. Voor sommige mensen kan het een helpende ondersteuning zijn tijdens hun traject met gewicht, maar het past niet bij iedereen en vraagt om een zorgvuldige afweging om het veilig en vol te houden te houden. In dit artikel leggen we uit hoe intermittent vasten werkt, wat de mogelijke voordelen zijn en welke risico’s belangrijk zijn om te kennen.
Afvallen met een rehydratatieoplossing? Daarom is dat een misvatting.
Het is makkelijk om verleid te worden door eenvoudige oplossingen die snelle resultaten beloven wanneer je wilt afvallen. Soms gaan er tips rond dat je kunt afvallen door grote hoeveelheden rehydratatieoplossing te drinken. Dit idee is gebaseerd op een misverstand over hoe de vochtbalans van je lichaam werkt.
Een rehydratatieoplossing is bedoeld om vocht en zouten aan te vullen, bijvoorbeeld bij diarree, braken of hevig zweten – niet om af te vallen. Het kan je gewicht tijdelijk beïnvloeden door de vochtbalans te herstellen, maar er is geen wetenschappelijk bewijs dat een rehydratatieoplossing of vergelijkbare producten leiden tot langdurig gewichtsverlies.
Diëten voor gewichtsverlies – welke werken het best en geven duurzame resultaten?
Het ketodieet, de 5:2-methode, Paleo, LCHF en intermittent fasting – dit zijn slechts enkele voorbeelden van populaire diëten die vaak beloven je gezondheidsproblemen op te lossen en de optimale weg te zijn naar snel gewichtsverlies. Maar hoe goed werken ze eigenlijk – en nog belangrijker: hoe duurzaam zijn ze op de lange termijn?
In dit artikel bekijken wij bij Yazen hoe verschillende diëten werken, waarom veel mensen merken dat ze moeilijk vol te houden zijn op de lange termijn, en wat een duurzamere aanpak kan zijn om je doelen te bereiken.
LCHF (koolhydraatarm): gids, risico’s en voordelen
Koolhydraatarm eten (LCHF) vermindert koolhydraten en vervangt ze door meer vet en eiwit. Voor sommige mensen kan dit leiden tot een lagere energie-inname, gewichtsverlies en in sommige gevallen een betere gezondheid. Bij diabetes type 2 kan een koolhydraatarm dieet helpen bij de bloedsuikerregulatie. In deze gids lees je wat LCHF is, wat je kunt eten en welke risico’s je moet kennen voordat je begint.
.avif)
Het bordmodel – een eenvoudige gids voor evenwichtige maaltijden
Het bordmodel is een educatief hulpmiddel dat je helpt om op een meer evenwichtige en gezonde manier te eten, vooral tijdens de lunch en het avondeten. Het dient als een eenvoudige gids voor het plannen en samenstellen van voedzame maaltijden, zonder dat je ingewikkelde voedingsberekeningen hoeft te maken.
